Hoy, 21 Mar 2010
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Soy Paco martínez, cocinero y propietario de los restaurantes La Criolla y La Mina de Valladolid. Estos son mis cuartos juegos olímpicos como cocin... más
Soy Paco martínez, cocinero y propietario de los restaurantes La Criolla y La Mina de Valladolid. Estos son mis cuartos juegos olímpicos como cocinero del Comité Olímpico Español y, por tanto, de la delegación española en Pekín. Desde los fogones os comentaré todo lo que se cuece entre nuestros olímpicos.
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Últimos posts
Brindamos con Vega Sicilia
Domingp feliz ayer, cayeron cuatro medallas, Nadal no vino a celebrarla tuvo que salir inmediatamente para América, quien si estuvo fué Llaneras. Se nos ocurrió celebrar las medallas con Vega Sicilia, la infanta Dª Pilar se encargó de la gestión, se puso en contacto con la familia Alvarez y a los dos días recibí el vino, creo yo que los atletas se enteraron y han empezado a caer metales. Logicamente a diario estamos bién suministrados con Marqués de Riscal, Libranza, Emilio MOro y Täbula....
Lo que se cuece en Pekín
En estos momentos hemos llegado a la medalla 100 en la historia del olimpismo español, una medalla de bronce en esgrima, acabo de conocer a Pirri como cariñosamente le llaman los colegas del equipo, he tenido suerte el chaval ha querido celebrar su éxito en la Casa de España unas cervecitas de Estrella Dorada un buen jamón de Extremadura totilla española solomillo un buen queso Torta del Casar y un poco de cava para brindar me comenta que esta feliz es una casualidad pero pasara a la historia...
Lo que se cuece en Pekín
Llevamos unos cuantos días en Pekín, ya estamos instalados en la Casa de España dentro del edificio Chanang Club, desde una gran ventana nuestro paisaje es la Plaza de Tiananmen y parte de la Ciudad Prohibida en la otra gran ventana el Grand HOtel de Pekín donde se encuentran instalados los miembros, me imagino que también las miembras del COI. Hemos visitado algún amigo español instalado aquí para que nos asesore e informe de mercados y establecimientos donde se puedan adquirir...
A Pekín
Últimos preparativos de nuestro viaje a Pekín. La salida: El próximo día treinta desde Barajas. No hacemos escala. La duración del vuelo, aproximadamente trece horas. Es mucha la ilusión y sobre todo estamos expectantes de como pueden resultar estos Juegos, a nivel personal por la cultura tan diferente y deseando que nuestros atletas hagan un buen papel, el éxito de ellos es el triunfo de toda la delegación ¡ya os contaremos!.

















